Tự làm kem chanh chua ngọt

Không cần phải dùng tới chiếc máy làm kem hay phải cực công canh giờ đảo trộn kem nhưng bạn vẫn có được món kem ngon với hướng dẫn từ Nguyên liệu trà sữa dautien.vn !

Nguyên liệu gồm có:
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 30g đường
- 100ml kem tươi
- 1/3 hộp sữa đặc
- 100-150g sữa chua
- 1 quả chanh vừa

Cách thực hiện:
- Dùng máy đánh trứng (dùng phới tay) đánh bông lòng đỏ trứng với chút đường trong khoảng 5 phút.
- Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, đặt âu kem trứng lên trên, đánh đều đến khi sờ tay nóng già là được.
- Bắc xuống, cho sữa đặc vào và đánh đều đến khi hỗn hợp nguội, cho sữa chua, nước chanh vào đánh mịn.
- Kem tươi đánh bông rồi trộn với hỗn hợp trứng. Để hỗn hợp kem này vào tủ lạnh, khoảng 3 tiếng sau là ăn được.

 Tra sua tran chau dautien.vn sưu tầm

Nguồn: http://www.dautien.vn/tin-tuc/chi-tiet/231-tu-lam-kem-chanh-chua-ngot.html